辣豆（酒豆）
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作者：
艾三顺
用料
红辣椒（菜椒）
2-4斤
黄豆（干豆）
500克
白酒
100-150克
红酒
100-150克
盐
100-150克
糖
200克
小磨油
500克
味精
100克
辣豆（酒豆）的做法步骤
步骤 1
将黄豆先用水浸泡一晚，然后煮至软后，控水，晾干（拿起不粘手即可）
步骤 2
红辣椒洗净、晾干，切碎
步骤 3
将初黄豆、辣椒之外的所有调料加在一起拌匀
步骤 4
将黄豆、辣椒加入拌好的调料中，再次拌匀，完成！
菜谱创建时间：2017-11-19 18:32:24
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