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鸡肉松
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作者：
Mini宸妈咪
用料
鸡肉松的做法步骤
步骤 1
去掉表面的黏膜以及油脂
步骤 2
从中间片开，柠檬切片挤汁，腌制15分钟
步骤 3
凉水入锅，煮15分钟
步骤 4
沸腾
步骤 5
放入凉水浸泡去油
步骤 6
鸡胸清水洗净，重新入锅，配生姜丝煮至沸腾
步骤 7
捞出晾干
步骤 8
沿着纹路撕成小条
步骤 9
放入不粘锅翻炒到稍微变金黄色
步骤 10
继续翻炒
步骤 11
放入搅拌机，启用研磨功能
步骤 12
第一次，打出来比较粗。翻炒一下继续打一次，会更加细腻
步骤 13
完成，装罐
鸡肉松的小贴士
因为是给小宝宝吃的，因此选择柠檬去腥。其他调料都没有添加，连料酒都没有放。自己做的被自己香到了😄
菜谱创建时间：2017-11-19 23:11:43
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