红糖红枣发糕

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作者: 轩琪
简单到没朋友的一款中式糕点😊😊

用料

红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️先将红糖粉,水,酵母放入主锅,3分钟/37度/速度1,溶解激活酵母。 2⃣️放入鸡蛋,面粉30秒/速度2搅拌均匀成糊。 3⃣️找一个适合蒸的容器,抹油,倒入面糊,稍微震一下,包好保鲜膜,放入相对密闭的空间发酵。(我是放在微波炉里,加一杯开水进去)看见面糊爬升到两倍高度,拿出来将装饰表面的材料,放上去。放入蒸锅40分钟/V/速度1。(我在蒸箱里蒸的)

步骤 2

这款是那天来不及,放的蔓越莓😋口味也不错。

菜谱创建时间:2017-11-20 00:01:13
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