数适量的小花胶和几片姜片放入锅中，煮开3分钟，捞起并放入大碗，再加入冷水浸泡，放入冰箱冷藏，温度越低泡发的越快！
泡开的花胶拿出来洗干净，上面会有少许的鱼油（正常情况）抠洗干净，避免🈶️杂味，放一旁备用
莲子，百合，红枣，提前浸泡，再放入锅中炖或煮
将花胶放入莲子一起炖或煮，随后再倒入纯牛奶（量可以根据自己的喜欢），再加去适量冰糖同时炖或煮，用明火煮的这个时候需要留意了，很容易粘锅的（因为花胶的胶质和冰糖）炖锅的就不担心，大约半小时左右就可以
半个小时后，一盅满满的奶香味花胶甜品完成，满口的胶原蛋白，非常适合喜欢养颜的女性！ 这款花胶适合一家老小食用，🈶️糖尿病的人忌食！！ 挑选花胶做甜品，一定要选腥味不重的来做，以免做出来太腥影响口味！ （一般花胶公肚都适合，以上那款小花胶比较小，不分公母，适合做的品种多，性价比高）