核桃酥饼干（简易版）

将低筋面粉、细砂糖、黄油（固体）、核桃、盐、鸡蛋分别准备好。

将过筛的低筋面粉里加入黄油（固体），用打蛋器搅拌均匀，再加入鸡蛋液、细砂糖、盐搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成大小均匀的小剂子，再揉圆，放入垫有烘焙纸的烤盘上，此刻烤箱预热160度。

在每个圆小剂子上放上1片熟核桃，用手压一下，刷一层薄蛋液。

将烤盘放入预热好的烤箱里，以160度上下温度，放中层烤15分钟，放烤架上冷却后食用，没吃完放密封食用袋装好，一个礼拜都没有问题。