将所有原料称好备用，面粉和泡打粉一起过筛两遍，香蕉压泥，如果怕太快氧化变黑的话可以加入少许柠檬汁，烤箱可以先预热170度
全蛋，白砂糖，黄糖，细盐一起打发，打发至略微发泡即可，这一步骤用电动打蛋器，一般的蛋抽都可以操作，用蛋抽的话就是打的时间长一点就可以（黄糖是为了增加风味，如果没有的话直接全部使用白砂糖就可以。细盐的作用是让甜味层次丰富）
第二部打发好之后依次加入牛奶，植物油；植物油加入后一直用蛋抽搅拌到没有油星子浮在表面，即完全乳合
将过筛好的面粉和泡打粉分两次次加入，每次都搅拌均匀后再加入下一次，分次的话搅拌不容易出现过多的面疙瘩，同时注意不要搅拌过度，否则面糊起筋后口感不够蓬松。只要搅拌到面糊顺滑，没有大的结块的面团即可
5. 一次性加入全部的香蕉泥，用刮刀轻轻切切拌，使香蕉泥均匀的分布在面糊中
使用裱花袋灌模，每个模具8分满，我这里给出的分量正好是8个小号的马芬纸杯，这里我放了几个蓝莓在面糊顶端，这样烤出来的颜值也比较高
送入之前预热好的烤箱，放置烤箱中层。170度，15分钟-25分钟（这里再次强调，每个人的烤箱温度都不一样，建议放一个温度计在烤箱中，根据自家烤箱的脾气进行调节）
这个方子的量刚好可以做8个，你一个我一个，一下就吃没了[]~(￣▽￣)~* 视频由于某些原因， 就不上传献丑了 但我也知道看视频更好理解，所以还是加我微信跟我要吧 Shining2yazi 备注下厨房