就是这种长的圆的豆角，我这边叫架豆王豆角。掐掉两边中间折成一段一段的洗净备用。
锅烧热不放油先放豆角翻炒至变色，没有水分再放油
加入肉片继续翻炒，肉变色后放入葱姜蒜酱油，十三香
加入清水，小火炖煮片刻，直至收汤
收汤后关火，装盘开吃吧，还是很下饭的