先将粉条，木耳，香菇用开水泡上，然后将土豆，葱，青椒清洗干净。
将肉洗净，用抽，盐，糖腌制。
青椒切块
土豆切片
放入适量油，加热，加入花椒。 将肉倒入翻炒，炒至七分熟时，加入土豆，青椒同时翻炒，再添加适量水。
木耳，香菇，葱切段，分别倒入锅内，一定要记得往里面添加水。翻滚时加入粉条，用锅盖盖上，闷熟。水要够量，要不然会粘锅的。加入南德，味精，鸡精豆瓣酱。
然后，收汁，一碗美味的大锅菜就做好了。可以和米饭搭配，或者馒头，均可。美味可口。时间大概也就是三十分钟左右就做好了。
做好啦，成品图。绝对的赞！