香蕉装在保鲜袋里擀成泥，倒进碗里，鸡蛋打到碗里，酸奶倒进碗里，盐，糖放进来，油倒进来，搅拌均匀。
低粉和泡打粉混合过筛加入碗里，用刮刀拌匀。烤箱预热。
将面糊倒入模具中。送入预热好的烤箱。约180度25分钟左右。
出炉
香香的
一步脱模
外皮酥脆，内心柔软。
1、可做12个玛芬蛋糕，我用的大的12连模，可以放进25升烤箱。 2、相对于用纸杯烤的来说，直接用连模不加纸托烤出来的显得皮厚，但皮也更加酥脆，如果喜欢全部柔软没厚皮，可能要用纸杯比较好。