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简单易做美味卤鸡蛋
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作者：
舌尖小品
用料
简单易做美味卤鸡蛋的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋洗净，上锅盖盖煮6分钟，关火后再焖三分钟
步骤 2
用凉水叮一下，然后用手在案板轱辘两圈，从中间向两边分，很轻松的就分开了！
步骤 3
用筷子在剥好的鸡蛋上捅几下，不用穿透，放到盘子里
步骤 4
加热锅，倒入两勺香油，烧成7.8分热时放入花椒大料，放入两片姜，再倒入适量生抽，熬出香味为止，关火。
步骤 5
把熬好的汤汁倒入鸡蛋中，几分钟就可以吃了！
简单易做美味卤鸡蛋的小贴士
鸡蛋吃完后，汤汁无需倒掉，用做调菜，浇面条等等都很美味！
菜谱创建时间：2017-11-25 15:16:44
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