混合全部面团原料,揉匀,包保鲜膜放冰箱冷藏室,过夜最好,冷藏1-2个小时也可以
苹果去皮切丁,混合全部内陷原料搅匀
烤箱预热至170度
准备6存的派盘,面团擀薄至3mm左右厚,盖在派盘上,用手沿派盘按平,底部用叉子戳孔排气,边缘多余的面皮可以用擀面杖擀掉
苹果内馅放进派盘,上面用多余的面团擀平,切细条编织(全靠个人发挥),编完后最上面刷蛋液确保烤出来金黄
进烤箱,中层上下火,60-65分钟即可
擀酥皮面团的时候上下各垫一层油纸或保鲜膜比较容易擀,而且不粘