无油版豆浆浓汤

原材料。

用开水将两包豆浆粉冲开，备用。

口蘑切片，胡萝卜、豆腐切丁，洋葱小块。

不锈钢汤锅不放油，加热后放入培根丁翻炒。

培根丁稍稍变色即放入口蘑片，中大火一起翻炒。

等口蘑出很多水，收缩变软后，倒入所有蔬菜，并倒入开水，没过所有食材。

撒平时炒一盘菜所有一半的盐，磨入黑胡椒，撒适量欧芹和罗勒，盖上锅盖煮开。

煮开后再煮个三分钟左右，倒入之前冲好的豆浆粉，等锅再烧开后就好了。