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金沙奶黄馅(植物油)
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作者：
上帝很爱你
用料
金沙奶黄馅(植物油)的做法步骤
步骤 1
菜市买的熟鸭蛋，取出蛋黄用汤匙压成碎泥，越绵沙的越好哦。
步骤 2
加入两个蛋黄、糖、油、盐，搅打至完全融合，如下图👇
步骤 3
粉类和牛奶放一起拌匀，大致无颗粒，两种糊拌匀，别着急，放几分钟，面吸足水就细滑了。
步骤 4
炒锅里放水烧开，保持小火，不锈钢盆坐水加热，不停搅拌，戴上手套可防烫。
步骤 5
中途会出现疙瘩状就快了，继续拌至成团如图，立刻出锅，不易过度以防油水分离。
步骤 6
味道太赞！……
金沙奶黄馅(植物油)的小贴士
1,此馅成品约260克，还可做老婆饼馅、奶黄包、冰皮馅、面包馅…… 2,油尽量用清淡的不压味儿，如葵花油、玉米油、大豆色拉油
菜谱创建时间：2017-11-26 15:24:43
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