黄瓜洗净沥干水分，切长条 胡萝卜去皮洗净沥干水分，切长条 撒上2克盐腌制半小时
鸡蛋打散，锅烧热倒入少许油，把打散的鸡蛋煎成金黄色的蛋饼
把煎好的蛋饼煎成长条
铺好寿司海苔
铺好米饭，米饭提前煮好。煮米饭大米和糯米的比例为2:1，煮起来的米饭尽量干点，比较好切也比较好吃
放胡萝卜条、黄瓜条、蛋饼条还有肉松，要是家里有沙拉酱或者是其他你喜欢的食物都可以放
慢慢的，轻轻的，卷起来
卷好后，用手用力的攥一攥，使得寿司能包得紧紧的
打开寿司帘
切块，美美地品尝一番！
尝一口吧！
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