砂糖与水放进锅里，用中火加热。颜色渐变成茶色时，稍待片刻后熄火。加入鲜奶油，晃动锅，倒入其他容器里散热
黄油在室温中软化后，加到散热后的步骤1中，并进行搅拌。装进干净瓶子里填满，散热后放进冰箱冷藏。没开封的咸味奶酪可以保存1个月