5分钟减重早餐:对你全部的爱,都在这碗番茄饭里

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作者: FlowerSG
从周一到周日,每天早上都会六点起床做早饭。原因是:我的先生太胖了——从轻度脂肪肝到中度脂肪肝,到重度脂肪肝,到有更严重病变的风险。 你跟他说要健康饮食,他问我:“单位食堂只有烧饼、油条、方便面和云吞。我能怎么办呢?” 是啊,他能怎么办呢? 提要求不如给解决办法。与其“要求”他减肥,为此横生口角,吵成罗生门,不如简单粗暴地给出“路径”与“方法”。 吃饭,会吧? 三餐我都做,你只管吃就好了。 有够简单了伐? 从给他做早餐,做午餐便当,做两个人一起吃的晚饭,到今天已经半年了。 效果呢?他减重34斤,每天都能吃饱吃好,不挨饿,食材丰富,口感多变,有荤有素。 我曾问:“这么吃,你会觉得乏味吗?”得到的答案是,“我的感觉从来不曾像今天这样好。” 再次体检,脂肪肝回归“中度”,腰椎间盘突出不治而愈,再也不会每天睡醒后比没睡都要觉得累,或是走两步就喘半天,精神的像一只真正的“骚年”。当然,我们还离减重成功还很远。希望同在塑性路上的米娜桑一起加油! 说到今天的早餐,之所以弄这个,是因为……前一天晚上到家太晚,没来得及洗澡。So,早上要预留出洗头洗澡的时间,就设计了这款简单到显得有点“懒”的番茄饭。

用料

5分钟减重早餐:对你全部的爱,都在这碗番茄饭里的做法步骤

步骤 1

前一天晚上,将大米和水放入电饭煲,预约好第二天的开饭时间。

步骤 2

前一天晚上,将玉米豌豆胡萝卜粒从冰箱冷冻室拿出来放置室温解冻。

步骤 3

早上醒来先煮鸡蛋。把鸡蛋外皮洗净,放入能没过鸡蛋的水,用中火将水煮开。水开后关火,焖十分钟鸡蛋就熟了。用凉水稍微冲一下,剥皮。

步骤 4

煮鸡蛋的同时,将玉米豌豆胡萝卜粒、番茄酱、橄榄油、盐一起放入煮好的米饭内,搅拌均匀。再次按下煮饭键,加热5分钟。

步骤 5

盛出饭,配上鸡蛋,再加杯脱脂奶,就可以吃了。

菜谱创建时间:2017-11-27 06:22:11
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