瑞典肉丸意大利面

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作者: Oh_Biu

用料

瑞典肉丸意大利面的做法步骤

步骤 1

面包屑拿奶泡半小时,加帕玛森干酪一个鸡蛋盐胡椒五香粉(allspice)肉豆蔻粉(nutmeg)欧芹碎(parsley)盐胡椒和肉馅,和好

步骤 2

弄成肉丸

步骤 3

一块黄油和橄榄油,把肉丸煎金黄。

步骤 4

煎好待用。

步骤 5

洋葱蘑菇在同一锅里炒香,我还加了一下白兰地调味。炒好待用。

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步骤 6
步骤 6

四块黄油融化,加三勺面粉,炒黄炒香。

步骤 7

一点点加高汤,奶油,如果有Worcestershire酱,Dijion芥末酱。咕嘟稠。

步骤 8

把蘑菇洋葱和肉丸放进去。

步骤 9

慢慢炖。

步骤 10

煮意大利面。

步骤 11

成盘浇汁,吃~

瑞典肉丸意大利面的小贴士

材料因地制宜,丰俭由人。可以配米饭或者土豆泥~

菜谱创建时间:2017-11-27 09:23:35
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