牛肉韭黄锅贴＃秋季保胃战＃

中粮我买网购买的牛肋条，品质有保证！

牛肋条提前一天放冰箱冷藏解冻，韭黄洗干净，所有配料准备好

将牛肉剁成肉馅，加入所有配料，顺一个方向搅拌均匀之后，腌半小时左右，包之前再把韭黄切碎和肉馅混合

腌肉馅的时候准备饺子皮，可以自己做，也可以直接买现成的

包好的样子

锅里放油，将锅贴煎至金黄

倒水，水的量是锅贴高度的一少半，盖锅盖，中火，随时观察，水蒸发之后就差不多可以出锅了

可以直接吃，也可以蘸着醋和辣子吃。