面粉和水，加上酵母揉成面团，进行发酵1小时—1个半小时，至面团成3倍大；
胡萝卜擦成丝， 葱姜切成蓉， 加入揉碎的豆腐、植物油、生抽和盐一起拌均匀；
撒上手粉，面团手动排气， 揉到面团筋道、面质均匀。 等分成9份；
每一份都揉圆，擀成面剂子，包上馅；
大火蒸15-20分钟即可。