自制酱肉
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作者:
多姿多彩的退休生活
这个菜谱其实是我们办公室同事共同创作的,很多年以来,我们都是用这个配方制作酱肉。
用料
瘦五花肉
3000克
蜀香牌酱肉调料
1袋
五香粉
5克
冰糖(弄碎)
75-100克
花椒粉
5克
醪糟汁
400克
自制酱肉的做法步骤
步骤 1
材料备齐如图
步骤 2
配料混合,肉不洗,将肉抹匀上面材料,每隔2天翻一次,腌制时间一周,然后晾晒即可。(不过我喜欢瘦肉,一般是二刀肉)。
菜谱创建时间:2017-11-28 11:23:18
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