准备好食材！
蛋白与蛋黄分开！注意蛋白千万不要沾到蛋黄！
蛋黄加入细砂糖搅拌均匀.再加入玉米油搅打均匀.
将低粉、牛奶和朗姆酒依次交替分两次加入，搅打均匀！每次搅匀再加下一个材料！
搅打均匀的蛋黄糊.
蛋白打至鱼眼泡，加入一半的细砂糖和柠檬汁！高速搅打！
打至有纹路再将剩下细砂糖和柠檬汁加入！ 继续搅打
打至尾部有小弯勾（湿性发泡和干性发泡之间）即可！
将蛋黄糊倒入打发好的蛋白中！
底部翻拌的方式翻拌均匀！
翻拌好的状态！
装入裱花袋，挤上圆形面糊（大概2.5cm大小）
手指蘸少许水将面糊顶部的小突起抹平！筛上糖粉！
烤箱170度预热好后，放入烤箱烤12-15分钟！ 注意上色！颜色微黄的时候注意加盖锡纸！ 这样颜色烤出来才漂亮！
出炉晾凉！
再来做夹馅！将软化好的黄油搅打成乳霜状！
加入糖粉和朗姆酒搅打均匀.
装入裱花袋，再饼胚上挤上一圈！
一片片盖上就大功告成了！
一口一个超好吃！
蛋黄糊和蛋白霜翻拌混合不要过度，混合均匀即可，以免消泡！ 夹馅也可以换成奶油或其它自己喜欢的夹馅！大家可以发挥想象哦！