黄油隔水融化，加入玉米油，糖，搅拌至糖有粗粗的颗粒感，加入蛋搅拌均匀至粘稠状，如下面视频。
出现这种状态，筛入面粉与泡打粉的混合物，轻揉成团。不要使劲揉搓。面团较软。烤箱180度预热。家用烤箱温度各异，根据自己烤箱定夺。
揪成汤圆大小的剂子，团成圆球，涮上全蛋液，撒上黑芝麻，放进烤箱烘烤18分钟。时间到，细碎的裂纹很漂亮。