私房广式蒸排骨

(因为是蒸的，排骨要比平时砍得小块些，也容易蒸熟) 排骨洗净尽量沥干水份，然后就可以放所有配料拌匀，不用腌制直接可以装盘上锅。

大火蒸20分钟就ok了，简单又美味。