除低粉，香葱以外，所有材料放在一起，用打蛋器高速搅拌，打到如图的粘稠状态！
鸡蛋，糖，油，盐放进盆里。打发至粘稠状态，就是会感觉有阻力！再看一遍吧，不知道怎么删除，😓！
放入香葱，筛入低粉，搅拌至无干粉状态！最后会感觉有些粘就对了！
大小尽量挤得均匀些！烤箱170℃预热！中层，大约15分钟左右！每个人的烤箱都不一样，所以并不是每个人的170℃都是真的170℃，所以，自己根据自己的烤箱温度调整！
因为之前看虫妈的菜谱，很多人说烤的时候就出油，所以特地拍了几张烤箱里的样子！
全程都不会出油，如果出油，不是因为油多了，而是油和鸡蛋没有完全乳化，也就是说，油还是油，水还是水，并没有融进去！
快好了的，并没有出油！
烤出来以后的样子，最后几分钟我用热风烤的，但是，还是避免不了上色不均匀！
成品！
成品！虽然没有黄油的酥，但是味道也不错！
成品！
最重要的就是。乳化的过程吧，这个全是植物油，所以很好挤，冬天也完全无压力！ 麻烦手残的人别做，做不好就打低分，你也不想想为什么别人都能做出来，就你做不出来还怪别人？随意践踏人家的劳动成果是可耻的！