蛋清加入几滴柠檬去腥用电动打蛋器打发 能沾起来不掉即可
香蕉用勺碾压成泥（不要加水）放入奶粉和淀粉搅拌至无颗粒
加入打好的蛋白 如果稀再加淀粉 视情况而定
用一次性裱花袋剪个小口能放进裱花嘴大小就行 挤到烤盘中 我垫的是油布 可反复用而且不糊布
上下火100度 15分钟 如果拿出来用筷子捅一下是软的就加十分钟 看自己家烤箱的情况 直到硬了为止 挤得越大越不好熟 烤好拿出来晾凉放入容器保存