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酸菜炒牛肉
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作者：
梅娘的厨房
用料
酸菜炒牛肉的做法步骤
步骤 1
将酸菜洗净切碎，牛肉切片。将酸菜放锅里炒干水分待用，将牛肉放盐，姜，酒，柠檬汁，生粉一起腌制
步骤 2
将油锅烧热，将姜蒜用热油爆香，加入牛肉一起快速爆炒至断生，调入蚝油，鸡精，酒，糖，后加入酸菜一起炒，最后装盘！
酸菜炒牛肉的小贴士
酸菜下锅前先炒干水分，去掉水腥味，牛肉用柠檬汁腌制，牛肉不仅嫩，还有柠檬的清香！
菜谱创建时间：2017-12-03 10:41:01
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