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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄

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作者: 大脸喵呆呆
大脸喵呆呆
啃猪蹄多么幸福啊 猪蹄含油量挺高的,所以我这个菜谱不用炒的,直接全部扔进锅里煮,少吃了很多油,感觉能健康一点吧,也很方便

用料

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净,加料酒,姜片,用水焯一下,然后把所有调料和猪蹄扔进锅里,加没过猪蹄的水,炖一个小时至汤汁浓稠收干即可 也可用高压锅,那水就少放一点,时间半小时左右,电压力锅要45分钟,如果还有很多汤汁就再倒进炒菜锅大火煮一会收汁

红烧猪蹄的小贴士

猪蹄里可以放粉条,豆腐干,腐竹,甚至土豆也是可以的

菜谱创建时间:2017-12-03 16:13:38
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