宫爆鸡丁

Name: 宫爆鸡丁
Ingredients: 鸡胸肉; 花生米; 葱; 豆瓣酱; 盐; 料酒; 胡椒粉; 酱油; 红辣椒; 花椒

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作者：我是玛丽呀

妈妈教我做的宫爆鸡丁，我做的也很随机，所以有时候可以做好有时候就不行，妈妈做的很好吃，所以菜谱绝对是可以的，做饭的老手大概更容易做成功。

用料

宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

用盐，酱油，料酒，胡椒粉腌制鸡丁至少10分钟

步骤 2

把花生米炒熟，并晾凉

步骤 3

切适量葱白

步骤 4

醋，糖，料酒，酱油在小碗里勾兑成汁

步骤 5

锅里放油炒鸡丁，然后盛出

步骤 6

锅里热油，加入红辣椒，变色后加入花椒，葱花，豆瓣酱翻炒

步骤 7

加入鸡丁翻炒

步骤 8

倒入勾兑好的酱汁和花生米，翻炒粘稠后即可盛出

菜谱创建时间：2017-12-04 01:36:20

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