烤牛肉干（熟烤）

捞出牛肉汤里的肉肉，控一下水

预热烤箱180度； 牛肉加入孜然粉，蚝油，花椒粉，搅拌均匀

入烤箱中层，180度，25分钟。 时间到了，可以继续利用余温烤，不会焦的。 薄一点的牛肉口感香香脆脆，厚一点的牛肉有嚼劲。