先将除黄油以外的材料揉成扩展阶段，再加入软化好的黄油揉至拉出厚膜
将面团放在温暖处发酵
发酵至两倍大，戳洞不回缩不塌陷
平均分成五个热狗胚，或者六个汉堡胚。 图片中我做了三个热狗胚两个汉堡胚 松弛20分钟
如果是做汉堡胚，那么取一个面团滚圆即可
在表面喷水
放入白芝麻中滚一圈
表面就会均匀的沾上芝麻了，然后放入汉堡胚模具或者圆形纸托中
如果是做热狗胚，取一个面团拍扁
擀面棍擀开
翻面横向放好
将中间部分向下折叠
然后两边往中间折叠
继续重复将中间往下折叠
用同样的手法一直折叠收口。收口要捏紧
同样表面喷水。滚上芝麻
放入热狗模具中
然后放入35-38度，湿度75%的环境中进行二发
发酵至两倍大
170度烘烤25分钟左右 温度仅供参考，一定要根据自己烤箱的脾气来调整
出炉，然后就可以夹上蔬菜火腿芝士片等等做成美味的汉堡和热狗了