将购买的鸡胸肉，对半剖开
用刀切出细细的裂痕方便入味。也可以用牙签戳戳戳😂 撒上黑胡椒粉，椒盐腌制入味
准备配料，西兰花洗净，切小朵，洋葱切碎
将洋葱，蒜片，姜片放入锅中爆香，加入鸡胸肉，煎制两面焦香
洋葱微微煮出水分，鸡胸肉也可以出锅了。
出锅
将鸡胸肉切成小块，方便入口
将鸡胸肉被判，淋上刚刚煎煮的洋葱碎，再淋上姜末（清淡口味的，也可不再加姜末）
摆盘，细节图
特写
搭配上西兰花，小西红柿，鸡蛋 色彩丰富，营养美味
成品
鸡胸肉煎煮2到3分钟即可，时间不要太长，容易老，变柴