零基础超简单的腊肠饭

土豆胡萝卜去皮，切丁

川味腊肠网上买的 每年都买这家，很好吃 用了两截，自己家吃，多放点味道好

姜片，辣椒 喜欢辣就多放，不喜欢辣就不放，不讲究

热油 油不需太多，香肠里本身也有油 入姜片、辣椒、香肠，翻炒几下

入土豆、胡萝卜 稍微翻炒一两分钟至均匀

入蚝油 家里没有可以不放，放了更鲜

放生抽 生抽有咸有鲜，但还是需要再加一小勺盐，因为会要和饭一起煮 翻炒两三分钟至均匀后，关火

我一般是用买电饭煲送的毫杯舀三杯米 淘洗干净，按平时蒸米饭的水量放水后，再多加约150毫升的水 因为土豆胡萝卜都是吸水的食材 将刚刚炒好的腊肠料倒入 搅拌均匀

电饭煲按正常煮饭键，煮饭

闷五分钟出锅 无敌好吃