青木瓜丝

青木瓜

生的青木瓜去皮、籽，洗净，然后刨成丝，或切成条。

大蒜、辣椒和小芫荽切碎，花生米压碎备用；

然后在青木瓜丝里加入蒜末、辣椒、小芫荽、盐、白糖、白醋、酱油等所有材料与调味料后拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒米即可。

开吃。