土豆传奇-香煎土豆饼

土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。

将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。

入锅，用小火煎。

煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。

煎至两面焦黄，起锅，装盘。