準備材料
牛奶與沙拉油攪拌均勻，沒有出現油水分離，然後加入低筋麵粉攪拌均勻
加入蛋黃攪拌均勻
蛋白打發硬性發泡
麵糊倒入烤模
烤溫170/100，等待表面有一層皮約12-15分鐘，
表面一層皮，取出劃線再放回去烤箱
烤溫改為150/100，全程約50-55分鐘
出爐
倒扣
脫模
漂亮
切片
嗯，柔軟
來品嚐囉！
蛋白打發程度要確實。 沙拉油跟牛奶要確實乳化混合