1、蛋白加木糖醇打至湿性发泡。牛奶加玉米油搅拌乳化，筛入低粉用蛋抽拌匀，加入蛋黄用蛋抽拌匀。分三次加入蛋白，仍用蛋抽拌匀。2、抹茶粉、可可粉、竹炭粉分别放三个碗中，各加适量水化开，抹茶最吸水，竹炭只要一点点水。3、三碗各取适量蛋糕液加入拌匀成三色原料。4、各取一干净勺任意在烤盘纸上作画。放入170度烤箱2分钟取出。5、铺上原味蛋糕液抹平，重入烤箱15分钟取出。6、微温撕开烘焙纸……
铺打好的奶油，红柚……
顶面
近一点
再近一点
迷彩
这是前天做的豹纹小四卷