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韩式辣白菜饺子
用料
韩式辣白菜饺子的做法步骤
准备好所有的食材和调料
泡汤面（粉条）1个小时
香菇过水
豆芽煮熟
汤面（粉条）煮熟
切韭菜
切豆芽
把豆芽水份拧干
与韭菜一起放入大碗中
香菇拧干水份
香菇切丁
放入大碗中
切汤面（粉条）
放入大碗中
切大葱
放入大碗中
切豆腐并压碎
切辣白菜丁
豆腐和辣白菜都放入大碗中
放入肉馅
放入蒜末
放入辣椒面
放入酱油
放入蚝油
放入盐
放入香油
打入鸡蛋
搅拌后放入胡椒粉
最后拌均匀，饺子馅就做好了！
包饺子
上锅蒸
盘子里加入配菜：黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜、黄辣椒、苏子叶
调拌配菜酱：辣椒酱、梅子汁、糖浆、醋、芝麻、香油、辣椒面、酱油
在配菜上撒上酱料
再撒上芝麻
韩式辣白菜蒸饺就可以吃啦！
韩式辣白菜饺子的小贴士
1、辣白菜选择发酵后酸一些的 2、由于整个馅料没有食用油，所以猪肉尽量选择带点肥的 3、包饺子的形状可以随意，我的方法仅供参考 4、蒸的时间一般在15到20分左右，主要也是看饺子大小和馅料的多少决定的
