鸡胸肉洗净，切小块（不要太厚 这样不容易入味也很难煎熟）
新奥尔良粉加水1:1 放入鸡胸肉 放冰箱腌制3-4小时最佳！
腌完后 锅里放少许橄榄油 温度不要太高 大概中小火就可以了 不能急.... （其实什么蔬菜油都行 只要不是猪油牛油🌚 男朋友提议要黄油 可以考虑试试哈哈哈哈 记得用不粘锅！多翻面 慢慢来～ 双面煎鸡胸肉。直到最厚的地方都和边上一样硬实就代表熟啦～ 装盘 鸡胸肉就ok了！
芦笋西兰花洗干净，去根。 西兰花一个个割下来（不解释了... 芦笋可以按照装盘的大小 来控制长短 水开了之后放进去 煮煮煮焯水 （千万不要盖盖子 会变黄的！） 大概5分钟的样子 然后凉水冲冲冲 可以拿小刷子给芦笋刷上一丢丢油然后煎一煎（刚刚煎肉的不粘锅如果没有糊底 可以接着用哦） 出锅前撒点盐 和现磨黑胡椒 装盘
西兰花放入锅中 不用加油 因为水分很多，意思意思炒两下 然后加入鸡精 一丢丢盐 出锅！装盘！Done