温水中加入酵母和糖、油混合融化均匀加到面粉中混合均匀，再加入盐，揉成光滑面团，一定要揉到位，很有手感很劲道的感觉，有厨师机更好。然后直接整形，分成12个剂子放在蒸笼中，在温暖的地方醒面半个小时，然后凉水上锅蒸30分钟即可。简单方便好吃。