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豆酱草鱼
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作者：
潮音潮人
用料
豆酱草鱼的做法步骤
步骤 1
❥ 将草鱼处理干净，切成大小适中的块状，放置盘中
步骤 2
❥ 将草鱼放入盘中后，加入少量的生抽
步骤 3
❥ 接着再放入适量的盐
步骤 4
❥ 之后搅拌均匀，腌制10分钟
步骤 5
❥ 然后将生姜切成片和丝，放置盘中，待用
步骤 6
❥ 10分钟后，将腌制好的草鱼摆盘，先将姜片放在盘子底部，再放入草鱼，均匀倒入适量的豆酱，最后放上姜丝
步骤 7
❥ 最后热锅，倒入适量的水，待锅中的水沸腾时，便可将放入草鱼锅中，盖锅，蒸10分钟即可
步骤 8
❥ 酱酱酱，成品完成，赶紧做一盘试试吧
步骤 9
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豆酱草鱼的小贴士
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 如果怕鱼腥味，可在腌制草鱼时，多放些姜丝，可除去腥味
菜谱创建时间：2017-12-15 12:44:35
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