自制火腿肠

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小孩子很爱吃火腿肠,但是,市面上的产品所含添加剂及食品来源都让人担忧。自制也很简单,给孩子最好的!

用料

自制火腿肠的做法步骤

步骤 1

山药去皮,切段,蒸15分钟,熟软备用。

步骤 2

葱姜用开水冲泡后放凉。

步骤 3

里脊肉洗净后切块,放入葱姜水中浸泡去腥,沥干备用。

步骤 4

所有材料放入搅拌机,均匀搅拌几次至细腻无渣。

步骤 5

将肉泥放入裱花袋或者厚质的保鲜袋中,根据需要的粗细剪口。

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步骤 6
步骤 6

将肉泥挤在铝箔纸上,两边预留空隙。

步骤 7

卷起后两边拧紧,像包糖纸一样,上锅蒸20分钟。

步骤 8

美味又健康的火腿肠出炉~!

自制火腿肠的小贴士

处理山药时最好带上手套,否则过敏会非常痒。 酱油和盐,婴儿食用可以不放。

菜谱创建时间:2017-12-15 14:26:15
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