土豆先切块蒸熟，盘子里的水控掉
热油葱姜蒜爆香
肉沫入锅，少许料酒，炒到变色
少许老抽，蚝油，鸡精，黑胡椒，少量盐炒匀
少许豆瓣酱炒匀
勾芡一些淀粉水，水可以多一点
煮一会放葱花炒匀
倒入蒸好的土豆上，
美味的哦！