超级简单的咖喱饭
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娃喜欢吃咖喱饭🍛。
自从在外面吃过咖喱饭后，我就想着自己在家做。
咖喱饭的用料比较随意：肉类可以是鸡胸肉，鸡腿肉（去骨），牛肉，瘦肉，排骨，香肠等；菜类可以是土豆，胡萝卜，白萝卜，菜花等，具体看家里有什么材料了。洋葱，有的人不喜欢可以不放。
可以用咖喱块，也可以用咖喱粉。
下面咱们来做咖喱饭吧……
超级简单的咖喱饭的做法步骤
步骤 1
把土豆，胡萝卜，香肠，洋葱洗净切丁/片。切两片姜，拍两瓣蒜（家里没有所以没放）加一个小八角。
步骤 2
锅里倒入适量油，油热后下姜蒜爆香，下香肠翻炒，下洋葱土豆，胡萝卜翻炒，加酱油、料酒和少许盐翻炒。
步骤 3
加适量开水，没过食材。如果想要成品汁多一点，就多放点水哈。
放适量咖喱粉或咖喱块。
步骤 4
大火烧开，中火煮到土豆软烂。用铲子把三分之一的土豆压烂。收汁到自己喜欢的程度。
步骤 5
用饭碗装好米饭🍚，倒扣在盘子上，在把香肠土豆咖喱装上。
当当当当，可以开吃了！
菜谱创建时间：2017-12-17 12:37:43