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盐焗海虾
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作者：
买买琦
用料
盐焗海虾的做法步骤
步骤 1
将大虾洗净后用厨房纸擦干
步骤 2
将盐平铺满锅底厚度为一厘米（食指第一节的一半）
步骤 3
将虾平铺在锅内
步骤 4
取半个柠檬挤汁在虾身上去腥增香，盖上锅盖大火焖3分钟。
步骤 5
3分钟后闻到香味，开盖将虾翻面，转小火再焖2分钟即可。
步骤 6
装盘剥壳吃吧，可以先用厨房纸抹去虾壳上的盐粒，以免过咸抢去了虾的鲜味。
盐焗海虾的小贴士
用粗粒海盐风味更佳，喜欢麻辣味的，放几粒花椒一起盐焗也行。
菜谱创建时间：2017-12-17 15:07:58
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