干锅土豆

料先切好

热油，放入肥肉炸出油，然后放入葱姜爆香，放入瘦肉，然后放入青椒，洋葱，胡萝卜，土豆片。 炒的差不多放入适量水，煮一下，土豆软后加入生抽葱花出锅。