所有材料准备齐全
用浓稠老酸奶或果蔬泥混合奶粉搅拌成无颗粒状。
可以随便搅拌，然后放冰箱冷藏备用
下来打发蛋白，蛋白很重要，很多失败的原因都是蛋白没打发好。要打成干性发泡，提起打蛋头有很小的尖角就好，另外还要保证上下打发均匀。100度烤箱预热10分钟。
110度烤45分钟。根据自家烤箱定时间。我的蛋白没问题就是挤的太丑了，手不灵活还要多练。
菠菜西兰花混合的
南瓜口味
蛋白很重要，不要打过了或者打不发。 裱花嘴要选择口深而宽的，我原来挤不出花型换一个裱花嘴就好很多了。 大部分挤不出花型的都是蛋白打不到位。