热锅加油加热，放入大蒜肉丝煸炒，肉丝我稍微用盐腌制了一刻钟
肉丝呈金黄色时放入豆腐，煎制两面金黄
然后加入除鸡精外所有调料
放入已切段的菠菜，➕100克温水，喜欢汤水也可以多加一点
炖几分钟放入鸡精装盘。