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红豆吐司的做法

红豆吐司

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作者: 徐xiao婷婷
徐xiao婷婷
徐小婷的第二次尝试,馅儿放多了,红豆代表相思,那我在思念谁,谁又在思念我呢?

用料

红豆吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面包机中按顺序加入牛奶,绵白糖,高筋面粉,盐,酵母,选择面包机“自动和面”功能(18min)。(放酵母时可以用手指在面粉上戳一个洞放入,避免与牛奶,糖,盐接触)

步骤 2

放入黄油或者植物油,再次“自动和面”(18min)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,分成三份,擀成长条形,卷入红豆陷,然后三条卷着红豆陷的面团缠绕缠绕,放进面包机,然后“自助发酵”(75min)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵结束,体积约增大一倍,然后“自助烘烤”(40min),就ok啦。

红豆吐司的小贴士

面团可以擀的略薄一些,这样红豆陷可以多卷几次,会更美味哦~ 还有,如果是植物油,和面的时候一定要盖盖子,别问我怎么知道的,我正在擦地!

菜谱创建时间:2017-12-20 22:11:21
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