熬黑米，到黑米烂软，开小火，熬干水份，边熬边搅拌，要不会粘锅。
熬到这个程度，如果你家宝宝大了，可以加一点点糖，炼乳，奶酪。我只加了一点点糖。
鸡蛋磕入碗中，加入酸奶，砂糖，低筋面粉，搅拌均匀。
用不粘锅烙饼，建议大家把面糊装入裱花袋挤到锅里，好看。我没有裱花袋了，所以形状不好看。
把紫米陷夹到两块饼中间。完成