鸡胸肉去除肥油后，切小块料理机打成肉馅。杏鲍菇和胡萝卜切成小粒，混合鸡肉馅以及其他所有材料，拌匀。（除橄榄油以外）
不粘锅刷橄榄油，大火烧热后转小火，用小勺把拌好的“步骤一”混合物团成差不多圆型放进锅中，用勺压扁，成小饼饼状态。小火煎，3分钟翻面后盖上锅盖再煎，两面焦黄即可出锅啦！
出锅成品！